Materialning yapon po'lat pichoqlari boshqa yuqori darajadagi brendlar bilan taqqoslaganda epik savdolashishdir

Oshxonangizda ustara pichoqlari to'plami bo'lishi mutlaqo zarurdir. Va agar siz hali ham o'zingizning uyingizga ko'chib o'tishdan oldin ota-onangizning uyidan o'g'irlagan o'sha qadimiy pichoqni ishlatsangiz (biz ham bilamiz, chunki biz ham), siz yo'l yangilash uchun muddati o'tgan. Ammo bu sizga 600 dollarni bir nechtasiga tushirish kerak degani emas sifatli pichoqlar va agar siz shu qadar uzun zerikarli pichoq bilan yurgan bo'lsangiz, ehtimol sizga katta narsa kerak emas 16 qismli to'plam yoki. Shuning uchun biz sevamiz Materialning triosi , har qanday oshxona uchun mutlaqo zarur bo'lgan uchta pichoqning o'rtacha narxlari to'plami. Nima uchun o'g'irlashlarini bilish uchun o'qing.

BOG'LIQ: 17 ta eng yaxshi pichoq to'plamlari, shu jumladan Ina Garten tomonidan tasdiqlangan

pichoqlar uchligini ko Materiallar

  • Qiymat: 18/20
  • Funktsionallik: 20/20
  • Sifat: 20/20
  • Estetika: 20/20
  • Manevrlik: 18/20
JAMI: 96/100

Fakt: Haqiqatan ham har bir uy oshpazining arsenalida faqat uchta turli xil pichoqlar mavjud: oshpaz pichog'i, tishli pichoq va pichoq pichog'i. Va bu Trio etkazib beradigan aniq vositalar, ammo ular ishlab chiqarilgan pichoqlar emas: Materialning korroziyaga chidamli pichoqlari to'liq ishlov berish dizayni va qulay ishlov berish uchun qulay tutqichlar, toza qirqish uchun egilgan pichoqlar va uzoq umr ko'rish uchun kriogenli temperaturali qirralar bilan maqtanish. Material to'g'ridan-to'g'ri iste'molchiga tegishli bo'lganligi sababli, ular sifatli, kalibrli vositalarni tetiklantiruvchi maqbul narxlarda taklif qilishlari mumkin. Osiyolik-amerikalik asoschilar Yunis Byun va Devid Nguyenning yaratgan materiallari, materialning nafis dizayni va barqaror materiallari bilan mustahkamlik va funksionallikni birlashtiradi.



yog 'mashqlarini qanday yo'qotish kerak
pichoq triosining materiali 8 dyuymli oshpazni ko Materiallar

8 dyuymli pichoq

Oshpazning pichog'i qovurilgan qushni o'yib, piyozni zarga solib, mayin o'tlarni maydalash va hk. Materialning 8 dyuymli ekvivalenti Yaponiyaning zanglamaydigan po'latining uchta qatlamidan yasalgan pichoqqa ega, ya'ni regda foydalanish va tozalash uchun etarlicha bardoshlidir. Vaqt o'tishi bilan ushlab turish uchun qurilgan 26 gradusli, kriogenli temperaturali chekka tufayli u ta'sirchan darajada keskin keladi. Uning kattaligiga qaramay (dastasi bilan birga uzunligi 13 dyuym), pichoq qo'lingizga tushgandan keyin kutilganidan engilroq, ammo baribir uning sifatini sezishingiz mumkin bo'lgan darajada og'ir (garchi ba'zi uy oshpazlari buni hali ham ' ular uchun juda og'ir yoki uzoq). Qo'llab-quvvatlashda teng ravishda muvozanatlangan va manevrani osonlashtiradigan dog'ga chidamli tutqichga ega. Undan go'sht so'yish, mahsulotni maydalash, parrandalarni o'ymakorlik va boshqa narsalar uchun foydalaning.

pichoqni ko Materiallar

Tishli 6 dyuymli pichoq

Tishli pichog'ingizni non pichog'i deb atashingiz mumkin, ammo bu tishlarga o'xshash chekka xamirturush bo'lagini kesishdan ko'ra ko'proq narsani qilishi mumkin. Ko'krak yoki kantalupa kabi tashqi qattiq va yumshoq ichki qismli har qanday ovqatni tishli pichoq bilan samarali ravishda kesib olish mumkin. Biz Materialning uchta pichog'ini yaxshi ko'rsak ham, tishli 6 dyuym shunchaki to'lqinli, ergonomik pichog'i bilan toza, tiniq qirqishlarni, shuningdek, baqlajon yoki pomidor kabi yumshoq terini teshish uchun eng yaxshi uchli Santoku tomonidan ilhomlangan uchi bilan bizning sevimli narsamiz bo'lishi mumkin. Bu erda bizning eng sevimli narsa, biz egalik qilgan boshqa bema'ni uzun non pichoqlaridan farqli o'laroq, ixcham uzunligi. Uning kattaligi kichikroq ovqatlardan foydalanishni osonlashtiradi (chunki sendvichni ikkiga bo'laklash uchun kim qilich urishni xohlaydi?). Bundan tashqari, shokolad va pishloqni tarash uchun juda yaxshi.

pichoq uchligini ko Materiallar

Deyarli 4 dyuymli pichoq

The Deyarli 4 dyuymli pichoq sarimsoq chinnigullari yoki mevalarni tozalash, qisqichbaqalarni tozalash yoki qalampirdan urug'larni olib tashlash kabi mikro tayyorgarlik va sinchkovlik bilan bajariladigan vazifalar. Uning kichik o'lchamlari pichoqni to'g'ridan-to'g'ri ushlab turishga imkon beradi, shuningdek chiqib ketish taxtasiga parallel ravishda, ya'ni siz qulupnayni yumshatish kabi vazifalarni bajarish uchun uning o'tkir nuqtasini osongina boshqarishingiz mumkin. Materialning pichog'i qo'lda ishlangan va birodarlari singari tutilishi oson bo'lgan tutqich bilan maqtana oladi. Biz odatda arzon pichoq pichoqlarini ishlatishni maslahat beramiz, chunki ular keskinlashishi qiyin (siz uni qirg'ichdan o'tkazganingizda, pichoq aslida yarmida yo'qoladi), material sarmoyaga loyiqdir, chunki u uchta qatlam yapon po'latidan yasalgan to'g'ri parvarish qilinsa, aslida buzilmaydi. (Pishirayotganingizda, pirojniydan tortlarni toza qilib chiqarishga yordam berish uchun siz ushbu mayda asbobga suyanishingiz mumkin, BTW.)

Biz buni yaxshi ko'ramiz Pichoqlar triosi har bir pichoqning uchi uchun qulay g'iloflar va qopqoqlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ularni tasodifan o'zingizni yalab qo'yishdan xavotirlanmasdan tortmasida saqlashingiz mumkin. (Garchi siz bardoshli Amerika yong'og'ini ham tashlashingiz mumkin bo'lsa ham pichoq tayog'i olti dan sakkiztagacha pichoqni magnit bilan ushlab turadigan 75 dollarga - sizning oshxonangizning peshtaxtasida * juda chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi.) Uch rangga ega bo'lgan dog'ga chidamli mat tutqichlar tufayli pichoq to'plami ko'zlarga juda oson ochiladi: Deyarli qora, sovuq neytral va moviy kulrang. Materiallar, shuningdek, boshqa oqlangan oshxona anjomlarini ham ishlab chiqaradi chiqib ketish taxtalari qayta ishlangan plastmassadan tayyorlangan (shuningdek) yog'och va uglerod ), kostryulkalar va pishirish idishlari , barchasi abadiy ishlashga mo'ljallangan.



Pichoqlarning har biri alohida sotib olish uchun mavjud: The 8 dyuymli pichoq $ 75 uchun o'g'irlash (Yapon po'latidan tayyorlangan oshpazning pichoqlari osonlikcha 100 dollarga yoki undan qimmatga tushishi mumkin), ammo tishli va paring pichoqlar sizga mos ravishda 60 va 50 dollar turadi. Sarmoya kiritish orqali uchtadan ham tejashingiz mumkin Uchlik , uning narxi 155 dollarni tashkil etadi. Va 15 dollar evaziga bahor charxlovchi bu sizning pichoqlaringizni eng yaxshi shaklda saqlaydi.

Uchlik bir necha hafta davomida sizning Amazon aravangizda o'tirgan byudjet pichog'i to'plamiga nisbatan shov-shuv kabi tuyulishi mumkin, ammo bizni eshitib ko'ring: ular sizning fikringizdan tezroq ta'mirsiz xiralashishi mumkin, Materiallar pichoqlari aslida abadiy bo'lib qoladi, agar ular ' muntazam ravishda charxlanib, idishlarni yuvish mashinasidan tashqarida saqlang.

Uni sotib oling (155 dollar)



PureWow100 - bu bizning tahrirlovchilarimiz yangi mahsulot va xizmatlarni tekshirish uchun foydalanadigan o'lchovdir, shuning uchun siz nimaga sarflanishingiz kerakligini va umumiy shov-shuv nima ekanligini bilasiz. Bu erda bizning jarayonimiz haqida ko'proq bilib oling.

BOG'LIQ: Men oziq-ovqat muharririman va bu sizning oshxonangizga kerak bo'lgan yagona 3 ta pichoq